赤霧島

サワーうｐする…つもりだったんだけど。

 

バイトしてるときにこんなもの入荷するのが悪い！

 

　「赤霧島」　　（芋焼酎）

製造：霧島酒造株式会社





芋焼酎飲む人は、「霧島」とか「黒霧島」って名前は聞いたことあると思う。

「霧島」は白麹、「黒霧島」は黒麹という麹（コウジ）で芋をかもした焼酎だ。


芋って聞くと、大抵の人はあの紫色のさつまいもをイメージすると思う。
でも実際はどっちも黄金千貫という白い芋を使ってるんだ。



←コレね。

ほとんどの芋焼酎はこの黄金千貫を使ってると思う。
　





でもこの赤霧島は紫優（ムラサキマサリ）っていう紫芋を使っていて、実はこっちの方がかなり珍しいパターンなんだ。



←紫優







霧島酒造のある宮崎県で"最も優秀な紫芋"として開発された芋品種で、
さらに収穫量が少ないから、赤霧島は春と秋の年に２回しか売り出されないレアものなのだ！
幻の紫芋とまで呼ばれてるんだよ


家にたまたま黄金千貫原料の「さつま白波」って焼酎があったから比べてみたけど、違うね！


まず香りがいい
芋焼酎ってどうしてもあの独特の"芋臭さ"があるけど、もっと華やかな感じ！
お湯割りにするとなお香りも増すね

そしてほどよく甘い。
白波のほうがすっきりで、こっちのはもっと甘味が乗ってるイメージかなぁ。


もしこの機に飲みたい人、
けっこうすぐに売れてしまうので、買うなら今しかないよ！

お買い求めはお早めにｗ

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んー、いまいちわかりづらいかな
お酒のこと素人の人がわかるように、近々入門編みたいな感じで説明しようと思います。
読み返して思った、麹ってなんぞ？って（


えー、次こそはサワーうｐします。
ちゃんとしたのじゃなくて、材料あれば誰でもできるやつｗ


お楽しみに